TOMATES RELLENOS

Ingredientes: 

 4 tomates Daniela medianos

lechuga

100 gr de atún

4 bocas de mar (palitos de cangrejo)

150 gr de salsa rosa

50 gr de maíz dulce

Un poco de cebolla

12 aceitunas relenas de anchoa

Sal

Lavar los tomates, secarlos con un paño y cortarles la parte de arriba y reservarla. Con una cochullo y una cuchara vamos a vaciar los tomates, después los ponemos en una bandeja con papel absorbente para quitarles el agua que irán eliminando

Lavamos la lechuga, le quitamos el exceso de agua, la cortamos muy fina, cortamos la cebolla en cuadritos pequeños y lo pasamos a un bol, le añadimos el resto de ingredientes, añadimos un poco de sal y mezclamos todo bien

Con una cuchara vamos rellenando los tomates, les ponemos la tapa y ya pasamos a la presentación del plato

 

 

 

Si te ha quedado alguna duda te dejo esta receta en vídeo

TOMATES RELLENOS

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