FLOR DE HOJALDRE Y SALCHICHA

 

       Las planchas de hojaldre son muy versátiles a la hora de cocinar, ya que podemos hacer              muchas elaboraciones, tanto saladas como dulces. Es una buena opción para los que no 

       saben hacer hojaldre casero o no, tienen tiempo ya que es un poco laborioso.
       Podemos elaborar, empanadas, saladitos, milhojas, tartas, cañas, pastelas etc

       

       Esta receta es ideal para los más pequeños de la casa, ya que a los niños les suele gustar               mucho las salchichas

       

Poner a precalentar el horno a 190º-200º con calor arriba y abajo

Desenrrollar la plancha de bizcocho y cortar tiras de 6 o 7 cm a lo largo y luego a lo ancho

del tamaño de la salchicha dejando 1 cm en cada extremo para el cierre

Cortamos las salchichas por la mitad a lo largo

Enrrollamos las salchichas con las tiras de hojaldre, dejando la parte del cierre abajo y luego 

cerramos las puntas. Formamos la flor y le ponemos un tomate Cherry en el centro. Batimos

el huevo, pincelamos las piezas con una brocha de silicona y por último le ponemos semillas de sésamo por encima

Ya lo tenemos listo para hornear, 

Duración del horneado 20 minutos aproximadamente

EMPANADA DE LOMO Y SETAS

Aprende de una forma fácil a elaborar la masa casera

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MANZANAS ENVUELTAS EN HOJALDRE

Este puede ser el postre perfecto cuando tenemos una celebración y queremos sorprender a

nuestros invitados

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CREMA DE POLLO

      Las cremas son un alimento muy ligero, nutritivo y de fácil digestión, puede ser la opción perfecta

      para una cena o comida, también para esos niños que tienen poco apetito, para personas muy mayo

      res que les cuesta masticar o tienen anemia

      Las cremas las podemos elaborar con verduras, carnes, pescados, mariscos etc

Lavar muy bien el puerro y trocearlo junto  las chalotas, poner el aceite y la mantequilla a calentar,

 añadimos todo y pochamos a fuego medio durante 5 minutos, después añadimos el pollo troceado

 y pochamos durante 7 u 8 minutos. Añadimos el caldo, sal y pimienta

Después añadimos el caldo y cuando haya hervido unos minutos añadimos la nata, trituramos todo

muy bien en la batidora hasta obtener una crema muy fina

Presentamos la crema en un plato hondo y le ponemos por encima perejil muy picadito

SOPA NÓRDICA

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GAZPACHUELO

Plato típico de Málaga

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COMPOTA DE MANZANA

         Este postre es muy popular y se suele hacer con diferentes frutas, manzana, pera, nísperos,

         membrillo etc

Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en cuadritos medianos. Poner el azúcar

en un cazo junto con el agua y el palo de canela. Hervir durante 4 o 5 minutos. 

Añadir los trozos de manzanas y hervir a fuego medio hasta que las manzanas estén cocidas

(pero no demasiado). Presentar en cuencos, se puede degustar templado o frío

TARTA BORDALOUE

Esta tarta típica de la pastelería francesa, hará las delicias de los paladares más exigentes

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MELOCOTONES EN ALMÍBAR

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