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martes, 8 de diciembre de 2020

TURRÓN DE COCO Y FRUTA ESCARCHADA

 En España es muy típico en Navidad los turrones y aunque el más popular es el turrón de almendras de Jijona, lo cierto es que en la actualidad hay infinidad de variedades y sabores

Los hay de crema catalana, chocolate, guirlache, arroz con leche, Chocolate con whisky, chocolate con cerezas etc

Yo con esta receta quiero mostraros lo fácil que es hacer turrones caseros y en pocos minutos, es una opción para disfrutar en la cocina con los pequeños de la casa durante las vacaciones de Navidad



sábado, 28 de noviembre de 2020

MANTECADOS DE LIMÓN Y CANELA

 El origen del mantecado data del siglo XVI propiciado por el excedente de cereales y manteca de cerdo que se daba en esta parte de Andalucía. En Antequera existe incluso un antiquísimo fresco que decora el salón de plenos del ayuntamiento con una referencia clara a los mantecados que allí se hacían. Todo apunta a que fue allí donde se elaboró la originaria receta del mantecado

Estos dulces se suelen degustar especialmente en Navidad y de hacen de diferentes sabores


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