El solomillo de cerdo es una carne muy apreciada y está considerada carne gourmet.
Dicen que del cerdo hasta los andares y es que es uno de los animales de los que se
aprovecha todo. Esta selecta carne destaca por su textura, sabor y escasez de grasa
Es un alimento rico en vitaminasB3,B1, proteínas, hierro, calcio, potasio, yodo etc
Hay infinidad de recetas en la cual el solomillo es el protagonista, las más conocidas:
Tournedo, Solomillo a la pimienta, Solomillo al Pedro Ximenez etc
Esta sopa sorprende por su sencillez y su delicioso sabor y es que ha comenzado el otoño y
lo que más apetece comer son sopas y cremas, ya que son saludables con buenos nutrientes
pocas calorías y económicas
Los mejillones contienen un elevado contenido de vitaminas, hierro, minerales y proteínas
lo que los convierte en un súper alimento
Aunque en España los que más se consumen son los gallegos, lo cierto que los franceses son
una exquisitez es come saborear en mar en cada bocado
¡Pruébalos!
El bacalao a la roteña es un plato típìco de la localidad de rota (Cádiz), allí se suele hacer con
urta, pero yo me he decidido por el bacalao y también queda muy bien
Yo he querido darle un toque muy personal al plato añadiéndole algunos ingredientes más
para enriquecer el plato
¡Espero que os guste!
