ENSALADILLA DE MANZANA Y NUECES

         Las ensaladillas son platos muy fáciles de elaborar y siempre son un éxito en cualquier 

         comida o cena. Se pueden hacer de mil formas y con diferentes ingredientes

         En la cocina es fundamental tener mucha imaginación a la hora de elaborar y decorar platos

CODILLO A MI ESTILO

El codillo de cerdo es una parte del despiece del cerdo: el codillo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo. El codillo tiene un sabor fuerte, es muy aromático, contiene abundante grasa y cuando se prepara es necesario que esté cociendo bastante tiempo

 

GAMBAS EN GABARDINA

Después de probar muchos recetas de rebozados me quedo con este porque queda el pescado

muy crujiente y sin exceso de aceite

Este rebozado se puede utilizar en pescados como: calamar, rosada, lenguados..

También lo podemos utilizar para verduras cortadas en juliana, ese plato se llama fritura de

 la huerta

Este aperitivo caliente está riquísimo y es muy fácil de elaborar

 

3 WRAP EN SOLO 5 MINUTOS

 Los wrap son una versión de los típicos tacos Mexicanos que se han puesto muy de moda

Se hacen teniendo como base las tortas de maíz o de trigo y se rellenan con infinidad de 

ingredientes, se van haciendo dobleces y se calientan en el grill

Son deliciosos e ideales para esos días que no tenemos tiempo o no nos apetece cocinar 

Yo los hago amenudo cuando nos reunimos en casa con amigos y os aseguro que el triunfo

está más que asegurado

Es una receta que nos muestra que para comer algo rico no hay que pasar mucho

tiempo en la cocina