Esta es uno de esos platos que me transporta a mi niñez, cuando mi abuela murciana hacía conservas caseras con los tomates de pera recogidos de su huerta, y los nietos la ayudábamos en dicha tarea.
Esta ensalada lleva un tipo de aceitunas pequeñas y terminadas en pico que son típicas de Murcia, pero yo no le he puesto porque en Málaga no las he encontrado.
A esta ensalada también se les suele poner tallos y boquerones en vinagre.
