lunes, 28 de octubre de 2019

AGUACATES RELLENOS



Ingredientes:

3 aguacates
Media cebolla morada
5 palitos de cangrejo (bocas de mar o surimi)
1 lata de atún
1 tomate mediano
Salsa rosa

Para la decoración:

Pimiento morrón o del piquillo
Aceitunas negras



Cortar los aguacates por la mitad, les quitamos el hueso y con la ayuda de una cuchara los vaciamos y reservamos el contenido del aguacate para el relleno.
En un bol ponnemos: atún, bocas de mar cortadas en trocitos, cebolla, tomate y le añadimos el aguacate troceado , salsa rosa y un poco de sal. Mezclamos bien y rellenamos los aguacates.
Con la ayuda de un corta pastas con forma de estrella hacemos el adorno sobre un pimiento y decoramos los aguacates y les ponemos encima media aceituna,

Un par de horas en el frigorífico y a disfruta de un rico plato y muy saludable.


¿A qué esperas para probarlo?

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