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| Moler las galletas , en el molinillo del café o temiéndolas dentro de una bolsa y pasarle un rodillo por encima varias veces. |
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| Añadir la mantequilla en pomada ( que esté blanda) y mezclar |
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| Poner las galletas mezcladas con la mantequilla en el fondo la tarta y repartir muy bien para que quede uniforme, pero no apretar demasiado |
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Aplanar los bordes con una cuchara |
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Calentar la leche (no hervir) y añadirle la cuajada , remover hasta que se disuelva del todo |
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Poner en un cazo la nata , los chocolates y el azúcar y calentar a fuego lento |
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Remover son las varillas para que se derrita el chocolate y quede todo bien mezclado, pero sin que llegue a hervir |
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Pasar la mezcla al molde de tarta. El molde ha de ser desmontable |
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Cubrir la tarta con film de plástico y meterlo en el frigorífico un mínimo de 8h |
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Desmoldar la tarta |
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| La decoración con chocolate la he hecho con un lápiz especial para pastelería. Pero también se puede hacer derritiendo el chocolate blanco al baño María e ir mojando una cuchara en el chocolate y hacer las líneas |
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| Poner crocanti en la mano e ir poniéndolo alrededor de la tarta , apretando un poco para que se quede pegado Yo la he decorado con dos fresas bañadas en chocolate Es una de las tartas más fáciles de hacer y está riquísima. Visita mi Canal de Youtube para ver todas mis vídeo recetas y si te gustan por favor dale a SUSCRIBIRSE Y A ME GUSTA" ¿CÓMO MONTAR UNA TARTA? |
Gracias!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😋
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