sábado, 10 de agosto de 2019

ESCALDAR TOMATES



Ingredientes:

Tomates
Agua


Con la ayuda de un cuchillo tipo puntilla hacerle al tomate un corte en forma de cruz.
Poner agua en una olla y cuando comience a hervir introducimos los tomates y lo dejamos durante un minuto.
En un bol amplio con agua muy fría o con hielo pasamos los tomates y los dejamos un par de minutos.
Debido al cambio brusco de temperatura al tomate se se despegará la piel de forma fácil


Ya solo queda pelar los tomates



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