POLOS DE NARANJA

Cuando comienza a apretar el calor nos apetece mucho comer polos y así refrescarnos. 
Cuando veais lo fáciles que son de elaborar seguro que os animáis a hacerlos en casa, si tenéis niños esta receta es la opción perfecta para divertiros con ellos en la cocina durante las vacaciones

LECHE MERENGADA

       La leche merengada es una bebida típica de España muy consumida sobre todo en verano, 

       es muy fácil de elaborar y su sabor delicioso

       Sobre todo en verano es muy importante para nuestro organismo hidratarnos muy bien y esta

       bebida nos puede ayudar a ello

       

AZÚCAR INVERTIDO

El azúcar invertido se utiliza para la elaboración de bollería, panadería, repostería etc

En panadería y bollería ayuda a aumentar  la fermentación de las masas. Aumenta la retención de la humedad, por lo cual las elaboraciones no se resecan y quedan tiernas durante más tiempo.

También es utilizado para dar brillo en la superficie de las piezas de bollería, tartas de frutas...

Es muy utilizado para la elaboración de helados ya que tienen un potente efecto anticristalizante, lo
que hace que el helado quede más cremoso y sean más manejables.

El azúcar invertido se puede sustituir por miel, pero no vale para todas las elaboraciones ya que la miel tiene sabor y puede quitar protagonismo al sabor principal del producto

HELADO DE FRESA

Los helados apetecen todo el año, pero muy especialmente cuando aprieta el calor y  nos gusta degustar alimentos muy refrescantes.
Los helados se pueden elaborar con o sin heladera y de las dos formas te quedarán deliciosos

PIZZA CASERA

La pizza es una de las comidas rápidas más internacionales (junto con la hamburguesa), que se ha extendido desde Nápoles al resto de Italia y después al mundo, debido quizás a la inmigración italiana a diversas partes, diáspora que sacó fuera de las fronteras este plato.​ Desde la invención, la pizza ha sufrido muchas modificaciones.

ESPECIAL HUEVOS

Estos son platos que suelen gustar mucho a todo el mundo y se suelen hacer sobre todo en verano para degustarlos bien fresquitos con una cervecita o sangría.
Están muy ricos y se pueden rellenar con los ingredientes uqe más te gusten y son elaboraciones muy fáciles de hacer

HUEVOS RELLENOS CON SALSA DE PIMIENTOS

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

HUEVOS RELLENOS DE SALMÓN

HUEVOS SORPRESA

GAZPACHO DE ESPÁRRAGOS BLANCOS

Los espárragos contienen mucha fibra, vitaminas A, B, C, potasio fósforo y contienen pocas calorías.
 

Los espárragos son los tallos tiernos de la esparraguera, los egipcios los consideraban un alimento para los dioses por su sabor y sus propiedades medicinales y en el Renacimiento se consideraban afrodisíacos, por lo que se prohibió su consumo en los conventos. Se distinguen dos variedades de espárragos, el blanco y el verde. El blanco crece bajo tierra sin luz del sol, lo que evita que se forme la clorofila que da el color verde. El espárrago verde o triguero crece bajo la luz del sol. Aunque se pueden encontrar espárragos todo el año, bien de vivero o de conserva, es en los meses de primavera cuando los espárragos frescos se encuentran en temporada.