Ingredientes para 4 personas: 250 ml de nata 250 ml de leche 125 grs de azúcar 3 huevos 2 cucharadas soperas de maicena (harina de maíz) Elaboración: Batir en la batidora nata,leche, huevos y maicena.
Ponemos en una ollita el azúcar , zumo de limón y un poco de agua y hacemos un caramelo
Cuando coja un color rubio, le añadimos la mezcla anterior
Ponerlo a cocer a fuego medio y con unas varillas remover constantemente hasta que coja la consistencia deseada.Ponerlos en moldes individuales y dejarlos enfriar. Después los tapamos con plástico film y los tenemos en el frigorífico un par de horas antes de consumirlas
Espero que os haya gustado y me dejéis vuestros comentarios
Espero que os haya gustado estas natillas de caramelo y os animéis a hacerlas en casa
Os recuerdo que podéis ver esta vídeo receta en Youtube
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