domingo, 29 de mayo de 2016

NATILLAS DE CARAMELO





Ingredientes para 4 personas:
250 ml de nata
250 ml de leche
125 grs de azúcar
3 huevos
2 cucharadas soperas de maicena (harina de maíz)

Elaboración:
Batir en la batidora nata,leche, azúcar, huevos, maicena




Ponemos en una ollita el azúcar , zumo de limón y un poco de agua y hacemos un caramelo

Cuando coja un color rubio, le añadimos la mezcla anterior



Ponerlo a cocer a fuego medio y con unas varillas remover constantemente hasta que coja la consistencia deseada.Ponerlos en moldes individuales y dejarlos enfriar.
Después los tapamos con plástico film y los tenemos en el frigorífico un par de horas antes de consumirlas

Espero que os haya gustado y me dejéis vuestros comentarios


Espero que os haya gustado estas natillas de caramelo y os animéis a hacerlas en casa

Os recuerdo que podéis ver esta vídeo receta en Youtube

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