LOMO ASADO AL HORNO

La carne de lomo de cerdo ese puede cocinar de múltiples formas, yo la he hecho en el horno y os aseguro que queda deliciosa, el truco está en dejarla macerar con varias especias unas horas antes de asarla y no pasarse en la cocción para que quede tierna y jugosa

HUEVOS RELLENOS DE CREMA DE PIMIENTOS

Un plato secillo que se hace en pocos minutos, con ingredientes sencillos y que está delicioso

GAZPACHO DE AGUACATE

El aguacate es una fruta muy valorada por su delicioso sabor y textura, pero sobre todo por sus valioso nutrientes como: potasio, magnesio y minerales entre otros
Los aguacates dan mucho juego a la hora de elaborar platos, también en la elaboración de postres y pastelería

En Málaga tenemos un clima óptimo para el cultivo de esta fruta y aunque se cultivan en toda la provincia, donde hay más producción es en la Comarca de la Axarquía también llamada "La huerta de Andalucía"

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE

Las albóndigas o almóndigas son unas bolitas  que generalmente se suelen hacer de carne, aunque también se elaboran con pescado y verduras.
Este plato se hace en muchos países y hay infinidad de recetas muy diferentes y todas ellas muy rica. 
Se suelen acompañar con patatas fritas, arroz, pastas etc

GRISSINES DE AJO Y ORÉGANO

 Los grissines son típicos de Italia y se suelen servir en los restaurantes como complemento de ensaladas y aperitivos como quesos, fiambres etc
Los grissines son unos palitos finos, alargados y muy crujientes, elaborarlos en casa es muy fácil por eso os recomiendo que los probéis

TOMATES RELLENOS

PASTEL FRÍO DE ARROZ

        Este pastel es ideal para esos días que hace calor y nos apetece comer algo fresco, fácil de elaborar y muy rico