MANTEQUILLA AROMATIZADA CON TOMATE Y ALBAHACA

            Las mantequillas aromatizadas nos pueden ayudar mucho para potennciar sabores de

              pescados, en desayunos en tostadas, para aderezar pastas etc

Los tomates los podemos comprar ya deshidratados o secarlos de forma casera al sol,

debemos de deshidratarlo metiendolos en agua durante varias horas. Después los

pasamos a un colador para quitarles el máximo de agua posible. Los pasamos al proce-

sador de alimentos o a una batidora junto con la mantequilla, un ajo y albahaca fresca

y batimos todo bien. La podemos pasar a un cuenco o ponerla sobre plástico de cocina

y hacer un rulo 

TOMATES RELLENOS EN 10 MINUTOS

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