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Ingredientes para 5 o 6 tortas: |
100 gr de harina de maíz (Maizena)
80 gr de mantequilla
8 gr de levadura en polvo (royal)
140 ml de leche
1 huevo
120 gr de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida
Para el relleno 150 gr de chocolate de cobertura
Poner el horno a precalentar unos 15 minutos antes de hornear
Horno a 180ª
Calor arriba y abajo
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| Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede todo bien intengrado, después añadir el huevo y volver a batir e incorporar la leche y batir hasta que quede todo bien mezclado y sin grumos |
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| Mezclar las dos harinas con la levadura, añadirle la lezcla de antes y con ayuda de una lengua mezclarlo todo con movimientos suaves y envolventes hasta integrarlo todo. |
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| Preparar una manga pastelera con una boquilla lisa y llenarla con la mezcla, rellenar los círculos comenzando siempre de fuera hacia dentro. |
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| Derretir el chocolate en el microondas o al baño María y luego rellenar las tortas MANZANAS ENVUELTAS EN HOJALDRE SUSCRÍBETE AL CANAL ES GRATIS PÍO X Dulce típico de Málaga SUSCRÍBETE AL CANAL ES GRATIS |
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