ENSALADA DE BROTES TIERNOS

Una ensalada riquísima y muy saludable,con pocas calorías y con una vinagreta que le da un sabor delicioso.

Ingredientes:

1 bolsa de brotes tiernos
100 gr de queso fresco (tipo Burgos)
12 tomates Cherry de colores
75 gr de nueces de California
50 gr de maíz dulce

Para el aliño:
3 cucharas soperas de miel de caña
5 cucharadas soperas de aceite de oliva extra-virgen
3 cucharadas de vinagre de manzana
sal

Los brotes han de estar bien secos

Poner en un biberón aceite, miel de caña y vinagre de manzana. Agitar muy bien para que se mezclen muy bien todos los ingredientes de la vinagreta

Espero que os haya gustado y me dejéis vuestros comentarios

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