REVUELTO DE SETAS Y LANGOSTINOS AL CURRY

RISSOTO DE CALABACINES Y GAMBAS

      El risotto es uno de los platos más popuñares del norte de Italia, especialmente de la zona de Milán  y        Lombardía

      Este plato en cada región de Italia, lo elaboran de una manera u otra. Esta es mi versión de este delicioso 

      plato y espero que os guste

TARTA MOUSSE DE MELOCOTÓN

MOUSSAKA GRIEGA

Hoy os quiero transportar a Grecia "cuna de la civilización occidental" con sus miles de islas en los mares Egeo y Jónico, sus monumentos emblemáticos, sus playas de arena fina, sus casas blancas que contratastan con sus puertas y ventanas azules , sus maravillosas puestas de sol , y su fantástica gastronomía mediterránea. La Moussaka es uno de sus platos internacionalmente más conocidos y por eso recomiendo que lo probéis porque es magnífico

TERRINA DE CARNE Y FRUTOS SECOS

ROLLITOS DE BERENJENAS

CREMA DE CARDOS Y QUESO GORGONZOLA