SETAS REBOZADAS Y LACTONESA CON AJO

 

Ingredientes

400 gr de setas

2 0 3 huevos

150 gr de pan rallado

1 cucharadita de perejil seco

1 cucharadita de ajo en polvo

Sal

Aceite de oliva suave

Al final de la receta tenéis la vídeo receta de la lactonesa con ajo

Poner los huevos en un plato y batirlos bien, poner en otro plato el pan rallado y

el perejil seco y el ajo en polvo y mezclar todo bien

Pasar las setas por el huevo batido, después por el pan rallado y luego freírlas en una sartén con abundante aceite

Una vez que tengan un color dorado por los dos lados, ponerlas en un plato con papel de cocina

para retirarle el exceso de aceite

LACTONESA CON AJO

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