 |
| Ingredientes: 500 ml de leche 400 ml de nata líquida 3 sobres de cuajada 100 gr de azúcar 1 sobre de gelatina de limón Colorante para cremas de color amarillo (opcional) |
 |
Poner la leche en un cazo a calentar la piel de limón y el azúcar retiramos, cuando esté a punto de hervir la retiramos. Una vez que la leche se haya enfriado le quitamos los trozos de piel de limón y ponemos la leche de nuevo a calentar con la nata, la gelatina de limón y la cuajada. Con la ayuda de una varilla removemos todo muy bien, y antes de que llegue a hervir la retiramos. |
 |
Añadimos colorante amarillo(opcional). Pincelamos el molde con una brocha de silicona untada de aceite de girasol y vertemos la crema, después la cubrimos con plástico y reservar en el frigorífico durante 8 o 10 h. Después ya solo queda desmoldarlo, y si ves que te cuesta mete el molde en otro mayor con agua caliente uno 5 segundos. Así se delmolda con mucha facilidad |
 |
Con ello me ayudas mucho.
ROCAS DE CHOCOLATE
Los bombones más fáciles de elaborar que hayas visto jamás
No hay comentarios:
Publicar un comentario