Este revuelto lo probé en un restaurante de Sabiote (Jaén) y me gustó mucho, desde ese día lo hago mucho en casa y siempre triunfo.
Así que os animo a que lo hagáis, se hace en pocos minutos y está riquísimo y si encima la acompañas con una cerveza bien fría ya..........para morirse de placer
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Ingredientes para 5 tostas: 200 gr de morcilla 2 o 3 ajos 3 huevos Aceite de oliva 6 rebanadas de pan |
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Poner un poco de aceite en una sartén y rehogar los ajos laminados, después añadir la morcilla picadita en trozos muy pequeños |
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Batir muy bien los huevos y añadírselo a lo anterior. El fuego ha de estar bajo y remover constantemente, este proceso dura 2 o 3 minutos |
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Poner las rebanadas en un tostador o un grill hasta que esté tostado |
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| Poner un poco del revuelto sobre la tosta y comerlo caliente. Es una cena rápida y rica, para esos días en los que no tenemos mucho tiempo de cocinar. Espero que os haya gustado. Gracias por visitar mi blog Por favor dejarme vuestros comentarios Os invito a visitar mi Canal de Youtube en el encontraréis todas mis vídeo recetas. SI OS GUSTAN POR FAVOR DARLE A SUSCRIBIRSE Y A ME GUSTA ES GRATIS EMPANADA DE BACON Y DÁTILES |
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Lo probé ahora hace un año en un restaurante de Fuengirola y me gustó tanto que lo preparo de vez en cuando como entrada o aperitivo. Utilizando morcilla de cebolla no demasiado hecha sale más jugoso y sabroso.
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