CONOS DE HOJALDRE RELLENOS CON SABOR A PIZZA

             Hace unos días probé a hacer una pizza con masa de hojaldre y me gustó tanto el resultado

             que se me ocurrió hacer estos conos con sabor a pizza y han quedado tan ricos que he deci- 

             dido compartir la receta con vosotros para que la hagáis en casa y disfrutar con la familia

Ingredientes para 10 conos: 

1 plancha de hojaldre (a falta de hornear)

100 gr de queso Mozarella rallada

120 gr de tomate frito

1 cucharada de orégano

1 lata de anchoas

8 aceitunas negras o verdes sin hueso

50 gr de bacon picadito

1 huevo

Un poco de mantequilla

Horno precalentado a 200º

Con calor arriba y abajo

    

            Cortamos las aceitunas en rodajitas finas, troceamos las anchoas y mezclamos en un bol: 

            las anchoas, tomate frito, aceitunas, queso, bacon y orégano.

            Mezclamos todo bien y lo reservamos para después

 

            Extendemos la plancha de hojaldre y con la ayuda de un cuchillo cortamos a los largo

            tiras de 1,5 cm. En un molde metálico con forma de cono lo untamos con una brocha

            con un poco de mantequilla (para que después del horneado se despeguen bien)

 

           Vamos enrrollando las tiras a todo al rededor de los moldes y apretando un poco la punta

           Los ponemos sobre una bandeja de horno sobre papel de hornear, batimos un huevo y

           pincelamos todos los conos

            Los metemos en el horno y cuando veamos que están dorados los sacamos, los dejamos

            enfriar y con mucho cuidado los desmoldamos

            Con una cucharilla los vamos rellenando y les ponemos un poco de queso por encina y los   

            presentamos como más nos guste, estos conos está muy ricos fríos o calientes

   

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