MACARRONES CON CHORIZO

 

ingredientes:

500 grs de macarrones

1 cebolla grande (muy picadita)

150 grs de chorizo en daditos pequeños

1 vasito de vino blanco

600 grs de salsa de tomate

Aceite de oliva

orégano

Queso en polvo o rallado (opocional)

sal

En una sarten con un poco de aceite
pochamos la cebolla y cuando esté transparente
le añadimos el vasito de vino blanco

Incorporamos el chorizo y removemos y hervimos unos 5 minutos

Y por último añadimos la salsa de tomate,
 el orégano , sal y hervimos un par de minutos para que se mezclen los sabores

En una olla grande con abundante agua y sal
cocemos los macarrones.

Escurrimos la pasta y la mezclamos con la salsa
y si os gusta podéis añadir queso rallado o en polvo, yo le suelo poner queso Parmesano.

FIDEOS APARTE

Plato típico de Malaga que está riquísimo

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