POLLO A LA CERVEZA

 

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pollo troceado
• harina
• 1 cebolla
• 1 cerveza 
• pimienta negra
• aceite de oliva
• laurel
• 1 vasito de agua

Añadimos al pollo sal y pimienta

Pasamos los trozos de pollo por harina

En una sartén con aceite caliente freímos un poco los trozos

Pasamos el pollo a una olla y le añadimos un poquito de aceite y el laurel

Le añadimos la cebolla picadita

Y por último le ponemos el vasito de agua y la cerveza.
Cocemos a fuego lento unos 25 minutos y servimos

Consejos útiles:

Freír solo un poco el pollo que no llegue a dorarse, si no, nos quedará seco.
Tapar la olla con una tapadera durante la cocción, así os quedará más jugoso.

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Facil y riquísimooooo