SALSA TARTARA

 Es una salsa sabrosa, muy conocida, que se suele utilizar para acompañar ensaladas, carnes, pescados y pastas, aunque también se puede usar como acompañamiento  de palitos de queso, canapés, patatas etc
El nombre de esta salsa tiene su origen en las tribus tártaras de Mongolia, aunque el término "tártaro" viene del francés y significa "crudo". Entre sus ingredientes principales se encuentran la mayonesa y los pepinillos en vinagre.

MACEDONIA DE FRUTAS

Todo un festival de vitaminas para el cuerpo, hoy os presento un postre rico, refrescante , con pocas calorías y muy saludable.
Lo podéis hacer con las frutas que más os gusten, y si hay niños en casa podéis hacer la mitad tal cual está la receta, y la otra mitad sin ron. 
Es fundamental dejar macerar las frutas un par de horas con el almíbar, zumo de naranja y el ron en el frigorífico.
Lo podéis presentar dentro de una piña, melón , sandía etc

SALSA COCTAILS O SALSA ROSA

Esta salsa es muy fácil de elaborar ,es ideal para acompañar ensaladas y mariscos y está deliciosa.
Cuando veas lo fácil que es hacer esta salsa coctails casera, ya no querrás comprar más las que venden industriales, ya que haciéndola tu ,tienes la posibilidad de jugar con los ingredientes y adaptarlos a tu gusto y ponerle más o menos de cada uno de ellos, y si a esto le sumamos que esta no lleva conservantes ni aditivos químicos , es mucho más saludable comerla casera.

CAMPERO DE POLLO

En Málaga en todas las hamburgueserías y pizzerias hay unos bocadillos calientes se llaman camperos y son muy populares, se pueden hacer con diferentes ingredientes: Atún, pollo, bacon, paté etc Son muy fáciles de hacer y lo fundamental es tener un grill para hacerlos, ya que tienen que quedar bien aplastados y calientes.

CAMPERO DE ATÚN

En Málaga en todas las hamburgueserías y pizzerias hay unos bocadillos calientes se llaman camperos y son muy populares, se pueden hacer con diferentes ingredientes: Atún, pollo, bacon, paté etc
Son muy fáciles de hacer y lo fundamental es tener un grill para hacerlos, ya que tienen que quedar bien aplastados y calientes.

ESPIRAL DE HOJALDRE RELLENO

MEJILLONES TIGRE

Los mejillones son unos moluscos con los que se pueden hacer infinidad de platos y son muy saludables ya que contienen vitaminas del grupo C y minerales como ácido fólico, hierro, fósforo, manganeso, selenio y zinc.