PATATAS ASADAS MURCIANAS

ENSALADA FRESCA DE COL

SARDINAS AL HORNO

ENSALADA PIPIRRANA

ESPAGUETIS DE MAR

PORRA DE ANTEQUERA

SALMORRETA

SALSA SALMORRETA EL GRAN SECRETO DE LOS ARROCES DE ALICANTE

Cuando viajamos a Alicante y degustamos sus arroces, apreciamos un sabor muy característico que lo hace delicioso.
La diferencia con otros arroces estriba en ciertos detalles como: el fuego empleado, los fondos de pescado o carne y algunos aderezos de calidad, como la salsa salmorreta. Esta salsa se le añade al sofrito del arroz, dándole un sabor tan peculiar como exquisito.
Yo aconsejo poner dos cucharadas soperas por cada comensal, osea si el arroz es para 6 personas ponemos 12 cucharadas.