Añadir los huevos, el azúcar en un bol y batir con batidora de varillas hasta obtener una
crema de color amarillo claro y un poco espesa
Añadir la levadura a la harina y mezclar
Poner la harina sobre la crema y con una lengua mezclar un poco y luego batir todo bien,
añadir la vainilla y mezclar de nuevo
Encamisar el molde con papel y añadir toda la masa y llevarla al horno, a mitad del tiempo de
cocción pinchar con un palillo en el centro del bizcocho y si sale seco ya esta cocido
Sacar del horno y cuando se enfríe quitar el papel y darle a la vuelta
Añadir en un bol el azúcar glas y añadir un poco de agua y mezclar bien hasta obtener una masa
un poco líquida
Poner el glaseado sobre el bizcocho y luego poner las cerezas y la fruta escarchada, dejar secar
Es un bizcocho delicioso, muy jugoso y con un sabor a frutas exquisito.
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PASTEL DE PIÑA
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Tengo que presionar para que me lo hagan
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