TOSTA RELLENA

Esta tosta es ideal para hacer esos días en los que no tenemos tiempo de cocinar, pero queremos comer algo rico, rápido y fácil de hacer

Ingredientes para dos tostas:

2 rebanadas grandes de pan
2 huevos pequeños
100gr de taquitos de jamón serrano
Pimiento rojo, verde y amarillo
Pimentón picante (opcional)
sal
Aceite de oliva extra-virgen

Picar los pimientos en trocitos pequeños y ponerlos en una sartén a fuego medio hasta que estén casi hechos (al dente)

Después añadimos los taquitos de jamón, removemos y cocemos 2 minutos

Con la ayuda de un cuchillo cortamos a todo al rededor de la rebanada y separamos el centro,  de la corteza
Poner un poco de aceite en una sartén y cuando esté bien caliente introducimos la parte de la corteza de la rebanada
Batir muy bien los huevos y añadirle un poco de sal
Ponemos el fuego más bajo y tapamos con el centro de la rebanada y con la ayuda de una espumadera apretamos un poco.
La tenemos solo 2 o 3 minutos y luego le damos la vuelta

Y ya solo queda disfrutar de esta deliciosa tosta caliente
Espero que os haya gustado y que la pongáis en práctica en casa. Seguro a que a tu familia le va a gustar mucho.



                               CESTITAS Y CUCURUCHOS RELLENOS

                           Unos aperitivos riquísimos y muy fáciles de elaborar

   

                            SUSCRÍBETE AL CANAL ES GRATIS

 

                               SALADITOS DE HOJALDRE

                               SUSCRÍBETE AL CANAL ES GRATIS