Añadimos los ajos,chorizo y panceta( que ya están fritos) y seguimos removiendo, hasta que las migas cojan color y queden muy sueltas.
Es muy importante que el fuego no esté muy fuerte, porque si no, las migas quedan muy secas.
Si las haces en vitrocerámica ponerla entre el 5 y 6)
Hay infinidad de ingredientes con los que acompañar las migas.Yo las acompaño con huevo frito, pimiento verde, aceitunas partidas y trozos de naranja, pero hay muchos más que le van muy bien como: melón, rábanos, lomo en n manteca, morcilla etc.
Las migas se suelen hacer en toda España pero en cada lugar se hacen
de una forma y con diferentes ingredientes
Plato exquisito, barato y facil de hacer
ResponderEliminarlas voy ha provar las comi sin pimiento pero hare tu receta un abrazo
EliminarUn plato delicioso muchas gracias paz
ResponderEliminarUna migas riquisima
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