miércoles, 30 de agosto de 2017

PATE DE GAMBAS

Esta receta es ideal para cuando tenemos poco tiempo de cocinar y queremos hacer una cena rápida o tenemos invitados y queremos sorprenderlos con algo rico y sin mucha complicación. 
Lo podéis degustar untado en panecillos tostado tipo canapés y también elaborar unos sandwich de marisco deliciosos. 






Ingredientes:
100 gr de gambas o langostinos cocidos
6 bocas de mar, surimi, o palitos de cangrejo
2 ajos
3 cucharadas de queso crema
6 cucharadas de mahonesa ligera
1 huevo cocido
Perejil
Sal



Mezclar todo en la batidora hasta obtener una crema fina y sin grumos.
Tapar con film y reservarlo en el frigorífico un par de horas antes de degustarlo



Untar las dos rebanadas de pan de molde con el paté, unirlas y luego partirlas por la mitad











Cuando lo probéis os va a sorprender mucho este paté por que no te podrás creer que en tan poco tiempo de pueda elaborar algo tan rico, y acabará conviertiendose en una de esas recetas clásicas en tu cocina.
Espero que os haya gustado la receta y espero vuestros comentarios.
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