ROSAS DE PATATA

Ingredientes:

5 patatas medianas
Mantequilla
Sal

Pelar las patatas, lavarlas y con un cuchillo, un rallador o una mandolica cortas las patatas

En una bandejas de las que se suelen utilizar para las magdalenas, vamos pincelando con una brocha de silicona untada con aceite o mantequilla el fondo y las paredes de los moldes

Precalentar el horno a 170º 180º con calor arriba y abajo

Ponerlas sobre la mesa unas sobre otras, añadirles sal y con mucho cuidado ir enrollando poco a poco, e ir colocándolas en los huecos de la bandeja

Justo antes de introducirlas en el horno las untamos por encima con un poco de mantequilla . Hornear hasta que queden doradas

Quedan delicosas para cualquier ocasión, y como habéis visto son sencillas de elaborar

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ARBOL DE NAVIDAD DE QUESO
Este plato es ideal para comerlo untado en panecillos tostados o regañás