sábado, 18 de junio de 2016

TOMATES RELLENOS



Ingredientes

3 tomates
Media cebolla mediana
media manzana Royal o Grand Smith
2 latas de atún
8 cucharadas de salsa rosa
2 huevos cocidos
Sal
Orégano

Lavar los tomates y darle los distintos cortes

Con un cuchillo y con una cuchara vaciamos el interior del tomate






Una vez cortados y vaciados, los ponemos sobre un paño para que suelten el agua

Picar la cebolla en trocitos muy pequeños
Pelar y trocear los huevos cocidos

Rallar la manzana y dejarla escurrir para quitarle el agua

Añadirle un poco de orégano a la salsa rosa

En un bol mezclamos todos los ingredientes: Salsa rosa, cebolla, manzana, atún, huevo cocido y sal 


Y ya solo queda rellenar los tomates y reservarlos en el frigorífico



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