jueves, 14 de abril de 2016

ENSALADA MALAGUEÑA





Ingredientes:
2 o 3 patatas
1 naranja
150 grs de aceitunas partidas
200 grs de bacalao desalado
2 cebolletas frescas
Aceite de oliva extra-virgen
vinagre
sal
Pelar y lavar las patatas.
Ponerlas a cocer hasta que estén tiernas.
Sacarlas del agua y una vez frías cortarlas en trozos medianos.



Pelar la naranja y cortarla en trocitos

Cortar la cebolleta fina y lavarla

En una sartén con un poquito de aceite asamos el bacalao.
Una vez frió lo troceamos.
Ya solo nos queda unir todos los ingredientes.
Y añadir el aliño, aceite vinagre y sal



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