viernes, 20 de noviembre de 2015

LASAÑA CON SALSA BOLOGNESA





Ingredientes:

1 Paquete de placas de lasaña (20 placas)
1 kg de ternera picada
150 grs de panceta en trocitos
6 Tomates maduros o 1 lata de tomate natutal triturado
1 Cebolla ( picada muy fina)
2 Zanahorias (picadas)
1 vaso de vino tinto
1 vaso de leche
1 vaso de caldo de carne( puede ser de pastilla)
Un paquete de queso Mozarella o Parmesano
Aceite de oliva extravirgen
Pimienta negra
Orégano
Sal


domingo, 8 de noviembre de 2015

POLLO A LA CERVEZA




Ingredientes para 4 personas:
  • 1 pollo troceado
  • harina
  • 1 cebolla
  • 1 cerveza 
  • pimienta negra
  • aceite de oliva
  • laurel
  • 1 vasito de agua


Añadimos al pollo sal y pimienta

Pasamos los trozos de pollo por harina

En una sartén con aceite caliente freímos un poco los trozos

Pasamos el pollo a una olla y le añadimos un poquito de aceite y el laurel

Le añadimos la cebolla picadita

Y por último le ponemos el vasito de agua y la cerveza.
Cocemos a fuego lento unos 25 minutos y servimos

Consejos útiles:

Freir solo un poco el pollo que no llegue a dorarse, si no, nos quedará seco.
Tapar la olla con una tapadera durante la cocción, así os quedará más jugoso.

viernes, 6 de noviembre de 2015

MACARRONES CON CHORIZO

ingredientes:

500 grs de macarrones
1 cebolla grande (muy picadita)
150 grs de chorizo en daditos pequeños
1 vasito de vino blanco
600 grs de salsa de tomate
Aceite de oliva
orégano
Queso en polvo o rallado (opocional)
sal

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...